„Safran macht den Kuchen gelb“, heißt es in einem Kinderlied.
Herbert Niederschick hat für seinen Orgelkuchen auf Safran verzichtet und stattdessen zum Eierlikör gegriffen. Allen zum Trost, die kein Stück mehr davon ergattert haben: das Rezept zum Nachbacken gibt es auf der Orgelhomepage.